FasterMoster

 

 

Den här veckans smak blev Citronsaft som vi gjort själva, jag och några av barnen har hjälpts åt.

Här kommer receptet:

 

Recept på Solrosens citronsaft, ca 2 liter

1 kg citroner
1 liter vatten

1 kg socker

10 kvistar mynta

 

Skölj citronerna och skala dem tunt med potatisskalare.

Lägg skalen i en bunke och pressa i saften från citronerna.

Häll i socker och mynta i bunken.

Koka upp vattnet och häll i bunken.

Rör om till allt socker löst upp sig.

Låt stå svalt i ett dygn.

Sila saften och häll upp i flaskor.

Förvaras i kylskåp, bör användas inom 5 veckor.

Blanda 1+3 och njut!

 

Barnen som hjälpte till tyckte det var svårt att skala citronerna, allt annat gick som en dans.
Stolt berättade de i samlingen på fredagen om hur vi hade gjort och bjöd sedan kamraterna på saft.
Av alla barnen var det bara ett som inte tyckte om, alla andra tyckte det var den godaste saften de någonsin druckit!